Urechiușe de porc
229.00 MDL
Urechiușele de porc Nivalli sunt gustările pe care vrei să le alegi pentru o seară alături de prieteni. Urechile de porc sunt murate într-o saramură tradițională cu multe condimente precum foi de dafin, usturoi, boabe de piper negru și coriandru. După marinare, urechiușele sunt fierte și băgate într-o baie de fum ce le intensifică savoarea. Culoarea specifică este dată de o pulbere de paprica, care le oferă și gustul specific. Urechiușele combinate cu sticks-urile de vită, de porc, sau de pui, o mână de cârnăciori vânătorești și un bol de alune, aceasta este rețeta unui platou pentru o seară la bere cu prietenii.