Salam „Moldovenesc”

Salamul „Moldovenesc” este unul dintre produsele noastre preferate din carne. Pentru a-l crea, partea cea mai dificilă este alegerea condimentelor și a tipurilor de carne. Acest salam încântă orice gurmand pasionat de carne. Culoarea specifică este dată de un amestec de paprica dulce și piper măcinat.

Am luat bucăți fine de carne, pe care le-am combinat cu mixul specific de condimente și un pic de sare. Rezultatul este un salam unic, cu un gust puternic, ce poate fi folosit pentru sandwich-uri, dar și pentru preparate reci sau calde.