Подчеревка свиная „Традиционная”

Из желания возродить вкус продуктов из прошлого и отдать дань нашим традициям, мы создали Подчеревку Свиную  „Традиционную”. Этот продукт отправит вас в прошлое, в бабушкин дом. Чтобы приготовить этот продукт, мы начинаем с выбора кусочков свиной подчеревки.
Только кусочки свиной подчеревки, отвечающие стандартам качества Nivalli и имеющие достаточный процент мяса и жира, выбраны для того чтобы посыпать их смесью из специй и соли.
Куски мяса оставляют проветрится, а затем их пропускают через теплый дым, который позволяет мясу приготовится. В результате получаем вкусную свиную подчеревку с тонким слоем жира и приятным копченым вкусом.
Свиная подчеревка может быть успешно использована для праздничных блюд, но она абсолютно прекрасна в горячих закусках и в еде.