Burger de porc și vită

Nimic nu se compară cu un Burger  de la Nivalli suculent făcut în casă. Pentru a obține carnea de burger, am combinat o selecție de bucăți de carne de vită și de porc. Burgerul de la Nivalli are doar carne proaspătă de cea mai bună calitate, care se matureaza dupa rețeta clasică.

Acesta se poate prepara fie pe grătar, fie în tigaie. Grătarul îi dă o aromă afumată și un plus de savoare.

În funcție de cum vă place burgerul, îl puteți găti câte 2 minute pe fiecare față (rare sau în sânge), 4-5 minute pentru medium rare sau 7 minute pentru a fi mai copt.

Pentru a le păstra gustul și aspectul, burgerele se vând în caserole vacuumate, a câte 8 bucăți. Greutatea unei caserole variază între 0,600g și 0,700g.