Ceafă de porc „Vatra”

Când doriți un moment de pură încântare gastronomică, o singură felie de Ceafă „Vatra” de la Nivalli este de ajuns. Complexitatea aromelor și calitatea cărnii vor impresiona chiar și cel mai pretențios iubitor de carne.

Ceafa de porc este murată în rețeta noastră specială de saramură pentru ceafă. Mai apoi, carnea este legată cu sfoară și fiartă alături de o selecție de condimente, pentru ca mai apoi să fie îmbrăcată într-un strat de fum ce adaugă un plus de gust.

Rezultatul este o ceafă aromată, fragedă, cu un colorit specific. Un produs natural, ceafa de porc „Vatra” poate fi folosită pentru a completa un platou festiv de aniversare sau botez, dar și în gustări de orice tip.