Salam ”Sătesc”
24.10.2018
Servelat ”Standardul de Aur”
24.10.2018

Salam ”Vienez”

Pentru a face un salam vienez, cum nici în Viena nu găsim, luăm bucăți fine de carne de porc și de vită. Acestea sunt amestecate cu o combinație secretă de condimente ce dau gustul unic al Salamului Vienez Nivalli. Tot ce vă putem spune este că veți găsi un ușor gust de cardamom și nucșoară.

Atunci când carnea ajunge la consistența și textura dorită, este băgată în membrană și lăsată la afumat. După afumare produsul este fiert.

Cu o textură ușor moale și un aspect marmorat, acest salam marca Nivalli este o bunătate.

Potrivit pentru sandwich-uri și gustări reci sau calde.