Mușchiuleț de vită
09.11.2018

Rasol de vită (fără os)

Pentru împătimiții gustului de carne de vită, venim cu un rasol proaspăt de vită. Destul de dificil de pregătit, dar absolut delicios, rasolul de vită compensează timpul îndelungat de gătire prin gust.

Rasolul de vită este cunoscut deopotrivă pentru timpul îndelungat de gătire, cât și pentru gustul absolut senzațional dezvoltat în timpul tratării. Este ideal în mâncăruri și ciorbe.

Poate cel mai răspândit mod de a servi această bucată este în rețetă de Bœuf bourguignon. Alții preferă un rasol clasic în care carnea se fierbe timp de ore alături de condimente până când devine fragedă. Este deosebit de bun cu hrean și un pahar de vin roșu.

Categorie: