Jambon de porc ”Tradițional”
24.10.2018
Ceafă de porc ”Vatra”
24.10.2018

Pastramă de Porc ”Tradiționala”

Pastrama de porc Tradiționala de la Nivalli păstrează gustul original de pastramă făcută cu ingrediente naturale în șura bunicii. Pentru a face pastrama de porc Tradiționala selectăm doar fileul de porc pe care il conservăm prin sărare.

Carnea este condimentată cu piper negru și dafin, după care este lăsată să se zvânte. Mai apoi, carnea este coaptă la fum cald pentru a obține cea mai savuroasă pastramă de porc.

Cu un conținut redus de grăsimi și un gust ușor afumat, pastrama de porc Nivalli este potrivită pentru toți gurmanzii pasionați de carne de calitate.

Pastrama este potrivită pentru platouri festive, dar poate fi folosită și în sandwich-uri, precum și în alte gustări reci sau calde.