Carne de vită c/s
09.11.2018
Rasol de vită (fără os)
09.11.2018

Mușchiuleț de vită

Mușchiulețul de vită este partea cea mai fină și cea mai gustoasă a vitei. Cu această bucată de carne trecem în zona gourmet a cărnii de vită. Această carne deosebit de delicată trebuie gătită cu mare atenție.

Datorită conținutului foarte scăzut de grăsime, această bucată de carne se poate arde foarte ușor. Carpaccio, Beef Wellington sau Chateaubriand sunt numai câteva dintre felurile în care această bucată de vită poate fi regăsită. Nouă ne place mult curățată și gătită rapid la tigaie si apoi la cuptor câteva minute cu un pic de rozmarin.

Aceasta este bucata pe care trebuie să o includeți în meniu dacă doriți să oferiți vită la nuntă, botez sau orice alt eveniment important. De asemenea, în cazul în care vreți să va impresionați oaspeții, aceasta este bucată de carne ideală pentru așa ceva.

Categorie: