Tobă Moldovenească
24.10.2018
Ruladă de găina
24.10.2018

Leberwurst ”De casă”

Leberwustul Nivalli vine cu un gust tradițional ce nu poate fi trecut cu vederea. Bucăți proaspete de inimă de porc și de vită, ficat și rinichi sunt amestecate cu o selecție de condimente. Toate acestea sunt fierte intr-un cazan mare, cu adaos de piper negru boabe,frunze de dafin, coriandru s.a.,mărunțite atent pentru a rezulta un leberwurst de calitate.

Potrivit pentru un platou tradițional cu mezeluri, dar poate fi servit și simplu pe pâine sau cu muștar.