Urechiușe de porc
24.10.2018
Jambon de porc ”Tradițional”
24.10.2018

Ceafă de porc ”Tradiționala”

Ceafa de porc Tradiționala de la Nivalli este creată din cele mai fine bucăți de ceafă de porc. Specialiștii noștri aleg cele mai potrivite bucăți de ceafă, asigurându-se de existența unui raport optim de grăsime și carne.

Fiecare bucată de ceafă este murată timp de 10 zile într-un amestec știut numai de specialiștii Nivalli. Bucățile de ceafă sunt tăvălite în sare și piper. Mai apoi bucățile de ceafă sunt coapte la foc domol așa cum ar fi făcut și bunica la țară.

Această ceafă de porc surprinde prin gustul ușor afumat și textură plăcută. Poate fi folosită în sandwich-uri, gustări calde și reci.